pouletgrillé aux légumes (poivron, carotte et oignon) et fruits secs (abricots et pruneaux) dans une poêle en fonte. fond gris clair. copier l’espace. nourriture saine. - poulet aux pruneaux photos et images de collection . le tajine de viande est un plat marocain en sauce avec des fruits secs comme les pruneaux, l'abricot et les garnitures aux amandes - poulet aux pruneaux photos et Mettezles légumes dans la cocotte avec le poulet, ajoutez un verre d’eau, le cumin et le mélange d’épices à tajine (ou à couscous). Salez et laissez cuire à feu doux pendant 45 min à 1 h. Tajinede poulet aux pruneaux. Valeurs nutritionnelles pour 100g. Valeurs énergétiques 149,1 Kcal 625,63 Kj. Matières grasses 5,14 g dont Acides gras saturés 0,28 g. Glucides 15,15 g dont Sucre 5,73 g. Fibres 1,61 g. Sel 0,15 g. Fruits et légumes 18,8 g. Légumes secs 0 g. Fruits à coques 0 g. Huiles de noix, colza et olive 1,41 g. Plat complet. 15 min de préparation. 40 min de Dorezl'agneau dans la même cocotte avec le reste d'huile bien chaude. Salez et poivrez, puis ajoutez le raz el hanout, mélangez, rajoutez le concentré de tomates, mélangez à nouveau. Rajoutez le miel liquide, les abricots et les amandes, laissez prendre pendant 3 minutes, puis versez 70 cl d'eau tiède dessus. Laissez mijoter pendant 30 Mettezdans le fond de la cocotte la moitié des oignons. Disposez les morceaux de poulet dessus. Salez, poivrez et recouvrez des oignons restants. Faites cuire à feu doux 30 min à couvert. Égouttez les pruneaux, ajoutez-les dans la cocotte Unepincée de piment de Cayenne en poudre ( facultatif) sel, poivre. Des pruneaux d’Agen (une dizaine) Une cuil. À café de beurre (env. 10g) Une cuil. À café de sucre. Des amandes effilées dorées au four ( facultatif pour la déco) Préparation: Dans un tajine (une marmite ou une cocote-minutes) faire revenir les oignons finement Wx5c0. Plats de viande Difficulté Coût Préparation 30 min Repos 0 min Cuisson 3h00 Personnes 8 Ingrédients 300 g de pruneaux 8 morceaux d’épaule d’agneau 600 g d’oignons 4 gousses d’ail 6 tomates 4 carottes 3 cuillères à café rases de cumin en poudre 1 kg de courgettes Huile d’olive Préparation Prenez un plat à tajine ou une cocotte. Mettez un peu d’huile d’olive au fond du plat. Ajoutez le cumin et les légumes coupés en tronçons. Dans une sauteuse, faites revenir la viande et les oignons coupés en lamelles et ajoutez-les dans le plat à tajine ou la cocotte. J'écris un commentaire Commentaires Votre commentaire Noter l'article Pseudo* Sur le même sujet Tajine de poulet aux poires, miel et cannelle Plats de viande Tajine d'agneau aux oignons et poivrons Plats de viande Tajine de poulet aux abricots moelleux Plats de viande Tajine de boeuf aux pruneaux et aux amandes Plats de viande Tajine de poulet au citron confit Plats de viande Pour aller plus loin Mignottes de porc à la sauce aux cacahuètes Plats de viande Cotes de veau aux girolles Plats de viande Entrecôte Plats de viande Roulé de poulet farci au jambon de parme festif Plats de viande Lapin rôti au four festif Plats de viande Tajine de poulet aux pruneaux une recette facile simple et rapide à réaliser. Ingrédients – 2 morceaux de poulet – 1 oignons – 1 pommes de terre – 1 tomates – 6 pruneaux – 1/2 cuillère à café de paprika – 1/2 cuillère à café de piment – 1/2 cuillère à café de coriandre – 2 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel, poivre. Préparation – Faites chauffer le tajine avec un peu d’huile. Faites y revenir les morceaux de poulet. – Épluchez et émincez les oignons. Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Lavez et coupez les tomates en morceaux – Ajoutez les légumes au poulet dans la tajine. Saupoudrez de piment, paprika, sel et poivre. Ajoutez un petit verre d’eau – Faites mijoter pendant 1 heure en ajoutant si besoin un peu d’eau. A mi cuisson, ajoutez les pruneaux. – Servez bien chaud en ajoutant un peu de coriandre fraîche. Poulet Mariné, Pruneaux, Citron, Cannelle, Miel, Graines de Sésame… 14,00 € Prix par personne. A commander 24h à l’avance, pour 2 personnes minimum. 07 51 90 49 31 Next Couscous Poulet-Kefta Photographe Tango Photographie Un repas complet qui se prépare en un rien de temps! Préparation 10 minutes Cuisson 20 minutes Portions 6 portions Ingrédients Préparation Ingrédients 1 cuillère à table d' huile d'olive 1 oignon coupé en deux puis en tranches fines 1 gousse d'ail hachée finement 1 cuillère à table d'assaisonnement ras-el-hanout 1 cuillère à table de pâte de tomates 1 cuillère à thé de sauce harissa facultatif 3 tasses de bouillon de légumes à teneur réduite en sel 4 carottes coupées en petits dés 2 courgettes coupées en deux sur la longueur, puis en tranches de 1/2 po 1 cm d’épaisseur 2 petites rabioles coupées en cubes de 1/2 po 1 cm 1 boîte de pois chiches rincés et égouttés 19 oz/540 ml 1/2 tasse de pruneaux dénoyautés et coupés en deux 1/4 tasse d' amandes tranchées grillées persil italien frais, haché sel Valeurs nutritives Par portion ou 1/6 de la recette Calories 233 Total gras 6 g Gras saturés 1 g Cholestérol 0 mg Sodium 333 mg Potassium 700 mg Total glucides 37 g Fibres 9 g Sucres 15 g Protéines 8 g Fer 2,7 mg Préparation 1. Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail, et cuire 3 minutes. Ajouter l’assaisonnement ras el hanout, la pâte de tomates et la sauce harissa, si désiré, et poursuivre la cuisson 2 minutes en brassant. Saler. Ajouter le bouillon, les légumes, les pois chiches et les pruneaux, et mélanger en raclant le fond de la casserole. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Le tajine se conservera jusqu’à 5 jours au réfrigérateur ou jusqu’à 3 mois au congélateur. 2. Au moment de servir, parsemer le tajine des amandes et de persil. Accompagner de couscous de blé entier, si désiré. Valeurs nutritives Par portion ou 1/6 de la recette Calories 233 Total gras 6 g Gras saturés 1 g Cholestérol 0 mg Sodium 333 mg Potassium 700 mg Total glucides 37 g Fibres 9 g Sucres 15 g Protéines 8 g Fer 2,7 mg Par MaliciaFlore Mettez un peu de soleil dans votre assiette avec cette délicieuse recette de tajine marocain au poulet et aux pruneaux. Ingrédients 4 personnesPréparation 1Dans un plat à tajine, commencez par déposer les morceaux de poulet. 2Relevez le plat avec les différentes épices, salez et poivrez. 3Arrosez ensuite d'huile d'olive, puis émincez les oignons et mélangez-les avec la viande. 4Ajoutez les tomates fraîches pelées et coupées en petits morceaux. 5Mettez le tout à mijoter à feu moyen afin de faire fondre les oignons et tomates, et permettre aux aliments de donner du jus. 6En parallèle, épluchez le reste des légumes et placez-les en rond dans cet ordre les carottes en julienne ou finement émincées, les pommes de terre coupées en 2 ou 4 selon grosseur et dans le sens de la longueur, les courgettes coupées en 4. 7Ensuite, disposez les pruneaux sur l'ensemble du plat. 8Salez et poivrez un peu les légumes, fermez avec le chapeau du plat à tajine et laissez mijoter pendant une bonne heure. ConseilsAh oui, petite précision très importante, si vous utilisez un tajine en terre cuite, il ne doit surtout pas entrer en contact direct avec une flamme de gaz, sous peine de le voir se fendre. Utilisez un diffuseur mijoteur en acier, cela se trouve très facilement en grande surface ou sur le de recettes Recettes à base de poulet Recettes de tajine Recettes à base de carottes Recettes à base de légumes Recettes à base de courgettes Recettes du poulet aux pruneaux Recettes de tajine de poulet Recettes de tajine de poulet aux pruneaux Recettes de tajine de poulet aux carottes et courgettes

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